诸多的对于不辣的油泼面怎么做,油泼面怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,将200克面粉与100克水和少许盐混合。
(资料图)
2、面条拌好后,烤30分钟。
3、30分钟后,将面条搓成长条,切好,如图。
4、把面条搓成圆筒状,在盘子上刷上油,把面条放进去,然后在表面上油,用保鲜膜把盘子包起来,烤一个小时。
5、如图,压平,卷开,拉长,然后继续舔面10分钟。
6、下锅煮(每根面条煮前都要再拉伸一次再放入锅内)。煮好后过水沥干备用。
7、将蔬菜洗净,葱、姜、蒜切末,碗中放入香油、糖、酱油、盐、味精备用。
8、锅里放水,放豆芽,水烧热,放油菜,煮熟,然后沥干水备用。
9、面条煮好后,放上豆芽、油菜,再撒上葱、姜、蒜末、胡椒粉。
10、将油倒入锅中。油烧开后,倒在辣椒上。