如何鉴别：

1、从形状上：挑选沙棘时，要挑选形状是球形或者是扁球形的，这样的沙棘品质才是好的。

2、从颜色：挑选沙棘时，要挑选表面为棕红色或者是黑褐色的沙棘，这样的沙棘才是好的。

3、从沙棘的表面上：挑选沙棘时，要挑选表皮上有皱缩的沙棘，且果柄比较的短小。

功效作用：

1、沙棘归脾经、胃经，具有健脾消食的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，缓解脾虚食少、食积腹痛的症状。沙棘归肺经，还可以起到止咳祛痰的作用，适合咳嗽痰多的患者食用。

2、沙棘能够活血化瘀，对于跌扑瘀肿、瘀血经闭、胸痹心痛等病症有一定的调理效果。

3、现代药理研究表明，沙棘中的沙棘黄酮，能够改善心肌微循环，降低心肌耗氧量，起到血管硬化、抗炎等作用。