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1、 催化苹果酸生成丙酮酸的酶。其与苹果酸脱氢酶（Malate dehydrogenase）是两种不同的酶，应予以区分。
本文关于苹果酸酶的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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苹果酸酶_关于苹果酸酶的简介
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