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目前关于大家提出的活螃蟹放冷藏还是冷冻这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些活螃蟹放冷藏还是冷冻相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

短期存放冷藏：将大闸蟹捆好放冰箱的保鲜层中保鲜，烹饪前取出，放水中刷洗干净，再进行烹饪即可，短期保存对大闸蟹营养流失影响不大。

长期存放冷冻：将大闸蟹刷洗干净，放在冰箱的冰冻层中进行冰冻处理，烹饪前取出进行解冻处理，再进行烹饪，口味上没有多大变化，营养成分保存得也比较好。